web site hit counter

طرز تهیه دسر کرم انبه

سپتامبر, 2018 بدون نظر دسته‌بندی نشده


طرز تهیه دسر کرم انبه

مجموعه: آموزش انواع غذاها

 

تهیه دسر کرم انبه
 
مواد لازم کرم انبه :

انبه 
2 عدد 
پودر ژلاتین 
3 قاشق سوپخوری 
شیر 
3 پیمانه 
آب سرد 
نصف پیمانه 
شکر
نصف پیمانه
وانیل
نصف قاشق سوپخوری
خامه صبحانه
1 پیمانه

 
طرز تهیه کرم انبه :
ابتدا پودر ژلاتین را در آب سرد بریزید. ظرف را روی بخار کتری بگذارید تا ژلاتین در آب حل شود و رنگ آن شفاف گردد.
 
انبه ها را پوست بکنید و از هسته جدا کنید و در کاسه ای بریزید. تکه های درشت آن را کمی خرد کرده، همراه شیر و شکر در مخلوط کن بریزید تا مواد با هم مخلوط و شکر حل شود.
خامه و وانیل را به مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا ژلاتین حل شده را به مواد اضافه کنید و باز کمی هم بزنید. مایه دسر آماده است.
 
مایه آماده را داخل قالب بریزید. روی آن را سلفون بکشید و 4-3 ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا سفت شود و به اصطلاح ببندد. دسر را در ظرف مورد نظر برگردانده با چیپس شکلات و یا ترافل  تزیین کنید.
 
گردآوری: بخش آشپزی

جدیدترین و کاملترین آموزش های آشپزی – شیرینی پزی – دسر و … رو هر روز در ایران تاپ بت ببینید ….

برای دیدن ادامه مطالب روی لینک زیر کلیک کنید :

www.onexiran.com

مطلب پیشنهادی :  از دلایل شایع خشکی دهان
free web stats